THE HUMMUS GUYS

Hummus mit herzhaftem Grünkohl und gerösteten Mandeln? Oder lieber mit in Balsamicoessig karamellisierten süßen Zwiebeln? Oder doch eher die Variante mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum? Wer dem Deli & Kaufladen von The Hummus Guys einen Besuch abstattet, kann aus einem Repertoire von bis zu 30 Sorten Hummus wählen. 100 % vegan, 0 % Konservierungsmittel, 0 % künstliche Aromen, 0 % Geschmacksverstärker und stets frisch zubereitet aus weitgehend regionalen Zutaten. Die beiden Betreiber des Lokals in Schöneberg entdeckten während einer Weltreise ihre Liebe zur Kichererbse und teilen sie seitdem mit den begeisterten Berliner Gaumen. Bis zu 50 Kilogramm Kichererbsen verarbeiten Frank Büchin und Martina Barre täglich.

Neben der riesigen Auswahl an leckerem Hummus werden im Lokal auch selbstgemachte Pita-Chips oder warmes Pita-Brot gereicht, neben Hummus-Sandwiches, -Bagels und -Wraps stehen auch eine Tagessuppe und ein täglich frisch zubereiteter Salat auf der Karte. Im Verkauf sind auch vegane Weine vom Weingut Büchin im Markgräflerland und ein ganz besonders leckerer Kaffee. Selbstverständlich auch alles to go und den Hummus gibt’s auch auf ausgewählten Wochenmärkten.

Adresse:
Hohenstaufenstraße 39
10779 Berlin

Öffnungszeiten:
Mo–Fr: 07:00–20:00 Uhr

Wochenmärkte:
Onkel Toms Hütte
Do: 12:00–18:30 Uhr
Winterfeldtplatz
Sa: 08:00–16:00 Uhr
Mexikoplatz
Sa: 09:00–15:00 Uhr
Frischemarkt Zehlendorf
Sa: 09:00–16:00 Uhr

Kontakt:
030-269 472 04
thehummusguys.de
frank@thehummusguys.de

 

Taste Twelve and Friends

Taste Twelve and Friends

Freunde sind etwas Wunderbares. Vor allem, wenn sie die gleiche Leidenschaft teilen wie man selbst. Wir finden, dass die gemeinsame Zeit bei leckerem Essen und guten Drinks zu den schönsten Dingen des Lebens gehört, die man mit einer großen Portion Leidenschaft und Gesellschaft seiner Liebsten verfolgen sollte. In diesem Buch haben wir zwölf besonderen Restaurants eine Bühne gegeben, damit Sie gemeinsam mit Ihren Freunden wunderbare, kulinarische Abende verbringen und Neues entdecken können.

Und weil auch das Buch, das Sie soeben in den Händen halten, Freunde hat, wollen wir Ihnen diese gerne vorstellen und ans Herz legen: Menschen, Orte und Institutionen, die nicht nur seit geraumer Zeit unser Leben bereichern, sondern auch Ihnen die eine oder andere Geschichte, unverhoffte Begegnungen und Entdeckungen und vor allem viel geteiltes Glück bei gutem Essen bescheren werden.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Entdecken, Ausprobieren und Genießen.

Buch Berlin 2021

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