Phox

Das Wort ›Pho‹ rollt den meisten nicht so leicht von der Zunge. Auf der Zunge macht sich die vietnamesische Suppe jedoch phänomenal! Vor allem, wenn man sie bei Phox auf der Stresemannstraße isst. Weiße Wände, Holztische, Grünpflanzen und eine herzliche Atmosphäre: das Konzept des Restaurants ist simpel und schlicht – einfach gut. Basis einer traditionell authentischen ›Pho‹ ist eine kräftige Brühe. Zur Auswahl stehen drei Varianten, darunter natürlich auch eine vegane. Bis zu acht Stunden Garzeit sorgen für den intensiven Umami Geschmack, abgerundet durch ausgewählte, frische Toppings. Hier ist alles hausgemacht – von den Nudeln, Röstzwiebeln und Chili-Öl bis hin zu den handgemachten Schalen, in denen serviert wird – Qualität ist die Hauptzutat. Absolute Empfehlung: die Mini-Pancakes mit Garnele oder Tintenfisch. Den Salat unbedingt mitessen!

Art der Küche
vietnamesisch
Speisenart
à la carte
Eröffnet
2019
Plätze
35 + 30 außen
Lieblings­gericht
des Chefkochs
Mi Kho
Öffnungs­zeiten
Mo–Sa: 12:00–15:00 Uhr
und 18:00–22:00 Uhr
So: 13:00–20:00 Uhr
Adresse
Stresemannstraße 32,
40210 Düsseldorf
Haltestelle
Oststraße
Telefon
0173-200 46 33
Website

Buch Düsseldorf 2023

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