Kulinarische Erlebnisse mit historischer Note erleben Gäste im Enrico d’Assia. Das Restaurant hat sich als beliebte Adresse für Klassiker der deutschen und italienischen Küche etabliert. Name und Idee gehen zurück auf Heinrich Prinz von Hessen, der unter dem Namen Enrico d’Assia ein bekannter Künstler in Italien war. Sein Leben zwischen den beiden Heimatländern spiegelt sich auf der Speisekarte wider, die Klassiker der beiden Küchen vereint. Feste Bestandteile der Karte sind das Wiener Schnitzel und feine Spaghetti Variationen. Dem künstlerischen Erbe von Prinz Heinrich werden seine berühmten Mopsbilder gerecht, die nicht ohne Grund die Speisekarte zieren. Das Restaurant ist im Roten Salon und im kleinen Speisesaal des Schlosshotel Kronberg angesiedelt und empfängt die Gäste im Sommer auch auf der idyllischen Terrasse mit Blick in den prächtigen Park mit 18-Loch-Golfplatz.