Sicher hat es sich herumgesprochen, dass Peru eine ungewöhnlich hohe Dichte an Gournet-Restaurnts aufweist. Was das mit Frankfut zu tun hat? Man muss nicht unbedingt dorthin reisen, um sich davon zu überzeugen. Denn Daniel Nawenstein und seine peruanische Frau Heidi haben die südamerikanische Küchenkultur ins Nordend gebracht. Hoch kreativ, lässig, inspiriert, mit viel Liebe und abwechslungsreich präsentieren die beiden die Vielfalt lateinamerikanischer Köstlichkeiten, wie z.B.: Ceviche, Tiraditos, Tapas, Conchitas a la Parmesana, Mixto de Causas, Lomo Saltado, Seco de Cordero in La Cevi und und und. Apropos Ceviche: Diego, der in der Küche all die leckeren Sachen für Sie zubereitet, hat bei dem Koch gelernt, der den weltweiten Siegeszug der Ceviche initiiert hat. Aber was heißt das schon, wenn man mit so viel Liebe zu Werke geht, wie die Leute vom La Cevi.