Geboren und aufgewachsen in Frankfurt verbrachten die Super Bro’s ihre Ferien stets bei ihrer Familie im sonnigen Kalabrien. Von dort stammen auch ihre Rezepte für richtig gute Pizzen und die Liebe zur Geselligkeit – zwei Säulen, auf welche die Super Bro’s ihr kleines Restaurant im schönen Frankfurter Nordend errichteten. Serviert wird hier echt italienisches Lebensgefühl und besagte Pizza – legendär knusprig-saftig und hochgelobt von Stammgästen und Neuentdeckern – man munkelt, es handele sich hier sogar um die beste Pizza der Stadt. Das Geheimnis für den perfekten Teig liegt bei den Super Bro’s in dessen Zubereitungsart: Nachdem er bis zu 48 Stunden gären durfte, wandert er in den fast 500 Grad heißen Spezial-Ofen und hat in rund einer Minute dort seine ideale Konsistenz erreicht. Belegt wird klassisch oder vegetarisch, auch vegane Pizza ist im Angebot.
des Chefkochs
Fr: 17:00–23:00 Uhr
Sa: 15:00–23:00 Uhr
So: 15:00–22:00 Uhr
60318 Frankfurt am Main
Buch Frankfurt 2023
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