AUTHENTIKKA

Authentische, indische Rezepte von Mama, selbst-hergestellte, landestypische Spezialitäten und ein elbstauferlegtes Nachhaltigkeitsversprechen: das Authentikka in Eimsbüttel bringt indisches Heimatgefühl mit modernem Twist in die Schanze. Denn hier wird indische Küche in all ihren Facetten serviert, während in der Zubereitung auf regionale Zutaten und artgerechte Tierhaltung geachtet wird. Im Authentikka finden Sie wenig Folklore, dafür lokales Bier und feurige, authentische Gerichte. Diese sind Signature Dishes wie Chicken Tikka, also zarte marinierte Hähnchenstücke aus dem Tandoor mit selbstgemachtem Minz-Koriander- und Mangochutney oder Chaat Corner, dem indischen Street Food Klassiker. Das Authentikka ist eine Fusion zwischen Indien und Hamburg, mit Einflüssen aus der ganzen Welt. Kunterbunt – so wie Indien selbst.

Art der Küche
indisch
Speisenart
à la carte
Eröffnet
2019
Plätze
60
Lieblings­gericht
des Chefkochs
Goa Prawn Curry
Öffnungs­zeiten
Di–Fr: 12:00–14:30 Uhr
und 17:00–22:00 Uhr
Sa: 16:00–23:00 Uhr
So: 11:00–14:00 Uhr
und 16:00–22:00 Uhr
Adresse
Schäferkampsallee 41,
20357 Hamburg
Haltestelle
Christuskirche
Telefon
040-441 912 22
Website

Buch Hamburg 2021

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