KINFELTS KITCHEN & WINE

Wenn Regionalität auf die französische Küche trifft, begleitet von exzellenten Weinen, kann es sich nur um das Kinfelts Kitchen & Wine handeln. Denn hier erwartet den Gast gehobene Bistroküche und eine beeindruckende Weinauswahl. Mit Blick auf den Museumshafen interpretiert der Hamburger Sternekoch Kirill Kinfelt Gerichte, die eigentlich schon ein bisschen in Vergangenheit geraten sind, auf neue und vor allem kreative Art und Weise. Dann kommt Sommelier Maximilian Wim ins Spiel. Durch seine Expertise wird das Essen noch einmal mehr zum Erlebnis. Versiert kombiniert er zu jedem einzelnen Gericht den perfekten Wein, kennt die Geschichte hinter jeder einzelnen Flasche und überzeugt nicht nur Weinkenner von seinen Qualitäten. Hafen, Wein und unglaublich gutes Essen versprechen einen Abend voller Gaumenfreuden in aufregender Atmosphäre.

Art der Küche
regional, kreativ
Speisenart
à la carte + Menü
Eröffnet
2018
Plätze
66 + 38 außen
Lieblings­gericht
des Chefkochs
Geschmorte Rinderschulter
Öffnungs­zeiten
Di–Fr: 12:00–14:00 Uhr
und ab 17:00 Uhr
Sa: ab 17:00 Uhr
So: ab 15:00 Uhr
Adresse
Am Kaiserkai 56,
20457 Hamburg
Haltestelle
Baumwall
Telefon
040-300 683 69
Website

Buch Hamburg 2021

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