KITCHENS

In 80 Töpfen um die Welt. Im KITCHENS Restaurant versammeln sich die besten, interessantesten, inspirierendsten Plätze der Welt unter einem Dach. Auf seinen Reisen durch alle Kontinente, bis in die entlegensten Ecken der kulinarischen Welt, wirft das Küchenteam des KITCHENS Restaurants einen genauen Blick auf Rohstoffe und Traditionen, Zubereitungsarten und Darreichungsformen. Aus den Eindrücken dieser Reisen werden ganz besondere Rezepte entwickelt. Die Verschmelzung von traditionellen Hausrezepten mit auffälligen Kompositionen der Spitzenköche ist das Herzstück der Speisekarte: die ›Classics‹ aus aller Welt. Darüber hinaus werden die Reisen in wechselnden 5-Gänge-Menüs abgebildet, welche die traditionellen Länderküchen mit den verschiedenen Geschmäckern, Zutaten und Rezepten eines ganzen Kontinents vereinen.

Art der Küche
international
Speisenart
à la carte + Menü
Eröffnet
2019
Plätze
70 + 30 außen
Lieblings­gericht
des Chefkochs
Nougatring
Öffnungs­zeiten
Di–Sa: 18:00–22:30 Uhr
Adresse
Am Sandtorkai 46,
20457 Hamburg
Haltestelle
Singapurstraße, Überseequartier, Meßberg
Telefon
040-558 229 3718

Buch Hamburg 2023

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