Dass Anna-Marisa Kirstein so einiges vom Kochen versteht, haben wir Ihnen ja bereits erzählt. Diese Passion bringt sie aber nicht nur in ihrer Kochschule ein, sondern auch verstärkt bei ihrem Herzensprojekt: dem Verein ›Iss Dich clever‹. Gegründet hat sie das besondere Projekt bereits 2015. Mittlerweile hat sie ein beträchtliches ehrenamtliches Team an ihrer Seite, das sie in ihrer Mission unterstützt, Kindern im Grundschulalter den praktischen Umgang mit Lebensmitteln beizubringen. ›Früh übt sich‹, sagt man so schön – und das ist gerade in einer Zeit des Überangebots an Fast Food ein essenzieller Leitsatz.

Aufgeteilt auf fünf Schultage à 90 Minuten bekommen die wissbegierigen Kinder der zweiten Klassen die außergewöhnliche Möglichkeit, spielerisch zu lernen, woraus ein Hamburger gemacht wird, wie viel Zucker in Süßigkeiten und Softdrinks enthalten ist, welches Obst und Gemüse besonders gesund für sie ist oder warum Mama und Papa einige Getränke nur zu besonderen Anlässen erlauben. Statt Frontalunterricht wählt das ›Iss Dich clever‹-Team dafür in pädagogischem Rahmen die wirkungsvollste Art des Unterrichts: selbst machen. Die kleinen Nahrungs-Expert:innen in spe produzieren im eigenen Klassenzimmer Käse und Butter, kochen sich durch die Region, verkosten Brot mit geschlossenen Augen und erweitern dank des facettenreichen Infotainments ihren Horizont. Ein wirklich wichtiges Herzensprojekt, bei dem sich Anna-Marisa über jede Unterstützung freut.