Das geschmackvolle Gemüse, das diese Restaurant-Perle im Namen trägt, ist zwar mehr als ein gern gesehener Statist, funktioniert aber Hand in Hand mit dem Hauptdarsteller: dem Fleisch. Das sympathische Team rund um Chefkoch Matias Coullery beweist im modernen Steak-House am Schwabinger Tor, dass Fleisch nicht gleich Fleisch ist. Von der schonenden Zubereitung bis zur vollendeten Finesse landen ausgeklügelte Geniestreiche vom Grill auf den Tellern. Sie sind Vegetarier? Kommen Sie trotzdem! Die fleischfreien Alternativen sind ebenso stark im Geschmack. Und das durchdachte Interieur-Konzept mit der imposanten, mit Holz umrandeten Küche als Herzstück des Raumes lässt außerdem Design-Herzen höherschlagen. Ein Genießer-Tipp für Augen, Magen und Herz.