Es ist vor allem die Liebe zum Detail, die NOA zu einer einmaligen Location im Herzen Stuttgarts macht. Ein magischer Ort für alle und eine eindrucks­volle Reise durch den Orient. Der Duft frischer Zutaten und der teils direkt aus dem Nahen Osten importierten Gewürze liegt in der Luft. Sie verzaubern die Sinne und sind tragend für NOAs kulinarische Reise von Casablanca, über Tel Aviv und Istanbul bis hin nach Mumbai. Hausgemachte Mezze laden zum gemeinsamen Essen ein. Ebenso viel­fältig sind auch die Hauptspeisen: Köfte und Lammkeule, typische vegetarische und vegane Gerichte, sowie frische Bowls und knackige Levante-Salate mit raffinierten Toppings. Begleitet werden die Speisen von Weinen aus den ältesten Anbaugebieten der Welt wie dem Libanon und Israel.