Das Warten hat ein Ende: TasteTwelve 2019 ist da!
Haco
Auf St. Pauli zieht eine frische Nordbrise auf: Seit 2017 bereichert das Haco das Stadtviertel mit skandinavisch angehauchter Küche. Mit cleanen Holztischen, kühlen Wänden und unverkleideten Glühbirnen lässt das Interieur bereits die Stilistik erahnen, nach der hier gekocht wird: Minimalistisch, ausgewählt und mit dem Auge fürs Detail kredenzt Küchenchef und Inhaber Björn seinen Gästen nordische Küche in ihrer pursten Form. Der Fokus liegt auf Fisch, saisonalen Gemüsesorten und regionalen Spezialitäten von Hamburg bis nach Island. Die Karte wechselt jeden Monat, je nachdem was gerade verfügbar ist. Besonders empfehlenswert ist der geröstete Blumenkohl auf Püree mit brauner Butter und Kresse oder auch der Hering mit krosser Kruste und jungem Spinat. Segel setzen und nichts wie hin ins Haco – Ihre Geschmacksnerven werden es Ihnen danken.
Art der Küche
nordisch, regional
Speisenart
Menü
Eröffnet
2017
Plätze
38
Lieblingsgericht des Chefkochs
Risotto
Öffnungszeiten
Di–Sa: 18:00–00:00 Uhr
Adresse
Clemens-Schultz-Straße 18, 20359 Hamburg
Haltestelle
Hein-Hoyer-Straße /St. Pauli
Telefon
040-742 039 39


Hamburg 2019

38,00 €

inkl. MwSt.

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